Zielona herbata właściwości

Zielona herbata właściwości i nie tylko

Czas czytania: 3 minuty

Zielona herbata jest uważana za jeden z najzdrowszych napojów na świecie

Zielona herbata jest pełna przeciwutleniaczy, które mają wiele korzyści zdrowotnych, które mogą obejmować:

  • poprawę funkcji naszego mózgu
  • utrata zbędnych kilogramów
  • ochronę przed rakiem
  • obniżenie ryzyka chorób serca

Zielona herbata właściwości

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Warto wiedzieć, że kolebką zielonej herbaty są Chiny. Co więcej pije się ją na co dzień w bardzo dużych ilościach. Co ciekawe kiedy pojawiła się w Europie dostępna była głównie w aptekach jako lek przeciw wzdęciom oraz rozstrojowi żołądka. Jednak napój ten ma obecnie o wiele więcej dobroczynnych właściwości.

Poprawa funkcji naszego mózgu

Zielona herbata w przeciwieństwie do kawy, pobudza organizm delikatnie a co więcej daje długotrwały efekt. Ponadto co ważne, nie daje efektu rozdrażnienia, a nawet przeciwnie rozluźnia oraz relaksuje. Teina zawarta w listkach zielonej herbaty rozjaśnia umysł, poprawia koncentracje oraz wspomaga pamięć.

Utrata zbędnych kilogramów

Zielona herbata sama w sobie nie odchudza, ale walkę ze zbędnymi kilogramami warto wspomóc piciem zielonej herbaty. Co więcej zielona herbata pomaga usuwać tkankę tłuszczową oraz dostarcza również organizmowi niezbędnych witamin i mikroelementów. Polifenole zawarte w zielonej herbacie poprawiają termogenezę, a przy tym samym tempo spalania naszych kalorii. Zaleca się picie około czterech do sześciu filiżanek herbaty dziennie.

Na potwierdzenie tych słów mogą świadczyć badania. Na jednym badaniu z udziałem 10 zdrowych mężczyzn picie zielonej herbaty zwiększyło liczbę spalonych kalorii o 4%. W innym z udziałem 12 zdrowych mężczyzn ekstrakt z zielonej herbaty zwiększył utlenianie tłuszczu nawet o 17%.

Zobacz także:  Kiedy powstało Google? Czyli, krótka historia Google

Zielona herbata a wzmocnienie odporności

Zawarte w zielonej herbacie składniki takie jak witaminy (A, B1, B2, C, K) karoten oraz mikroelementy takie jak fluor, wapń, potas czy żelazo hamują infekcje oraz namnażanie bakterii. Dzięki takim właściwościom zielona herbata nie tylko przeciwdziała ale i także leczy takie schorzenia jak: grypa, przeziębienie, biegunka czy stany zapalne śluzówki. Zdecydowanie wzmacnia ona naszą odporność.

Zielona herbata oczyszcza organizm oraz redukuje wolne rodniki
Zdecydowanie ekstrakt z zielonej herbaty jest najbogatszym źródłem polifenoli które bezwzględnie niszczą toksyczne wolne rodniki. Dzięki temu chronimy komórki i cząsteczki przed uszkodzeniem. Poza tym wolne rodniki przyczyniają się do starzenia i wielu innych rodzajów chorób.

Dodatkowo zielona herbata działa przy następujących problemach:

  • nieświeży oddech
  • choroby wirusowe
  • wzmacnia zęby i chroni przed próchnicą
  • ukąszenia owadów
  • miażdżyca
  • skrzepy
  • nadciśnienie

Trzeba jednak nadmienić, że zielona herbata nie jest lekarstwem. Dodatkowo kobiety w ciąży muszą skonsultować jej picie ze swoim lekarzem ponieważ raczej jest ona nie wskazana podczas ciąży.

Green tea – jak powstaje zielona herbata?

Zielona herbata właściwości
Jak powstaje zielona herbata ?

Zielona herbata jest zdecydowanie zdrowsza od herbaty czarnej, bo zachowuje więcej dobroczynnych substancji. Podczas, gdy czarną herbatę uzyskujemy w procesie fermentacji liści, herbata zielona pochodzi z liści niesfermentowanych. Ważne jest, by zbierać je jak najdelikatniej z drzewek-krzaczków tak, aby nie miały uszkodzeń oraz pęknięć, bo wtedy dochodzi do niekorzystnego utleniania, który pogarsza smak oraz aromat. Liście zielonej herbaty najpierw więdną przez 2- 4 godziny, wskutek czego tracą ok. 30 proc. swojej wilgotności. Potem ogrzewa się je na parze albo na wielkich patelniach. Dzięki temu zabiegowi nie podlegają fermentacji, utlenianiu i innym procesom, które zniszczyłyby wartości dla zdrowia składniki oraz wartości smakowe. Następnie liście się zwija, co nadaje im miękkość oraz sprawia, że podczas późniejszego parzenia herbaty składniki szybciej przenikają do wody. Następnie liście się suszy. Ten zabieg pozwala na utrwalenie wszystkich poprzednich kroków.

Zobacz także:  Zero Waste co to? Nowy styl życia czy chwilowa moda?

Zielona herbata jak parzyć?

Na wstępie dodam, że nie polecam picia zielonej herbaty w torebkach (ani żadnej innej). Do torebek zazwyczaj trafiają resztki oraz połamane łodygi. Najwięcej wartości ma suszona herbata wsypywana bezpośrednio do imbryczka lub do szklanki.

Osobiście łyżeczkę liści wsypuję do imbryczka i zalewam wodą o temp.75-85 stopni C. Herbata nie powinna parzyć się dłużej niż 3 min. I warto wiedzieć, że pierwsze parzenie powinno się wylać! Jeżeli tego nie zrobimy to zamiast wypić filiżankę zdrowia spijemy wszystkie szkodliwe składniki powstałe podczas produkcji tej herbaty oraz toksyczne substancje uwalniające się na początku parzenia.

Co warto wiedzieć, liście zielonej herbaty możemy parzyć wielokrotnie – nawet do sześciu razy. Długość parzenia ma wpływ na smak herbaty. Samo picie zielonej herbaty nie zdziała cudów ponieważ na kondycje naszego organizmu wpływa jeszcze sporo innych czynników takich jak odżywianie, tryb życia oraz używki. Natomiast z pewnością zalety picia zielonej herbaty są nieocenione.

Wady picia green tea

Jak wcześniej wspomniałam, trzeba uważać na sposób parzenia zielonej herbaty. Ponadto picie zielonej herbaty niesie za sobą bardzo dużo korzyści, minusem natomiast jest dla niektórych cierpki smak herbaty. Smak ten wynika  jednak często z nieumiejętnego zaparzenia liści.

Czy podobał Ci się post?

Wystaw artykułowi dobrą ocenę. 5 serduszek mile widziane 😀

Średnia ocena: / 5.

Jeszcze brak głosów. Bądź pierwszy i daj 5 serduszek

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *